{"id":63668,"date":"2023-11-14T11:20:58","date_gmt":"2023-11-14T16:20:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.americas.org\/?p=63668"},"modified":"2023-11-14T12:20:33","modified_gmt":"2023-11-14T17:20:33","slug":"dia-del-maiz-entre-la-celebracion-y-la-indignacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.americas.org\/es\/dia-del-maiz-entre-la-celebracion-y-la-indignacion\/","title":{"rendered":"D\u00eda del Ma\u00edz, entre la celebraci\u00f3n y la indignaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Por Jos\u00e9 Sampietro<\/p>\n\n\n\n

\"Arte
Somos de ma\u00edz<\/strong>. Foto: Gabriel Amador<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En Mesoam\u00e9rica existe un mito que explica c\u00f3mo se cre\u00f3 el ma\u00edz y por qu\u00e9 existe de diversos colores. Este mito es el mito de Coatepetl. Un cerro que conten\u00eda las distintas variedades de ma\u00edces nativos y, al ser impactada por el dios del rayo, Tl\u00e1loc, todo el ma\u00edz sali\u00f3 volando hacia nuestro mundo. Las semillas que se encontraban m\u00e1s cerca de la superficie, al quemarse, resultaron en semillas azules y oscuras, mientras que los granos que se encontraban en lo m\u00e1s profundo no fueron afectados: son las semillas blancas o amarillas. <\/p>\n\n\n\n

M\u00e9xico y Centroam\u00e9rica son el centro de origen y de diversificaci\u00f3n constante del ma\u00edz; esto quiere decir que, en lo que hoy es nuestro territorio se domestic\u00f3 este importante grano, y que, gracias a las pr\u00e1cticas milenarias campesinas de selecci\u00f3n, conservaci\u00f3n e intercambio de semillas es que hoy en d\u00eda hay una extensa variedad (59 en M\u00e9xico de acuerdo con la CONABIO) de ma\u00edces criollos. Estas pr\u00e1cticas han sido encabezadas por mujeres. Para las sociedades mesoamericanas el ma\u00edz se sembraba en la milpa, un sistema milenario de policultivo que, dependiendo la regi\u00f3n, se siembra con distintos elementos. Los tres b\u00e1sicos son el ma\u00edz, la calabaza y el frijol. <\/p>\n\n\n\n

Con los transg\u00e9nicos se perder\u00eda la biodiversidad de la milpa y todo ser\u00eda monocultivo. <\/strong><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Contexto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El 5 de julio de 2013, una colectividad de 52 personas y 22 organizaciones de la sociedad civil (OSC)<\/a> mexicanas solicitaron a las y los jueces que se prohibiera la siemba de ma\u00edces gen\u00e9ticamente modificados en el territorio mexicano por el riesgo que significaba para el medioambiente, la salud y la biodiversidad, adem\u00e1s del riesgo econ\u00f3mico, social y cultural. Lo que se consigui\u00f3 en esta primera instancia fue una medida precautoria que impidi\u00f3 la siembra de ma\u00edz gen\u00e9ticamente modificado.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda, gracias a este movimiento, la siembra de ma\u00edz transg\u00e9nico en todo el pa\u00eds sigue detenida por una sentencia de la Suprema Corte de Justicia de la Naci\u00f3n (SCJN) de 2021 y por una apelaci\u00f3n que promovi\u00f3 la Colectividad de cient\u00edficos, campesinos, activistas y abogados. El juicio sigue abierto y esto apenas fue una primera instancia ya que ahora quedan dos m\u00e1s para saber la resoluci\u00f3n final.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, existe una constante ofensiva por parte de las grandes transnacionales y de la agroindustria -siendo Bayer-Monsanto la m\u00e1s conocida-quienes nos intentan imponer su sistema agroalimentario, basado en el monocultivo de semillas transg\u00e9nicas que requieren de agrot\u00f3xicos para sobrevivir. Tratan de imponer que est\u00e1s semillas modificadas gen\u00e9ticamente  se puedan sembrar y consumir en suelo mexicano. Los riesgos que esto implicar\u00eda se pueden ver en distintos \u00e1mbitos.<\/p>\n\n\n\n

En primer lugar, est\u00e1 el riesgo de que perdamos nuestras variedades de ma\u00edz nativo. El ma\u00edz es de polinizaci\u00f3n abierta, esto quiere decir que viaja con el viento, por lo que nuestros ma\u00edces se ver\u00edan contaminados con semillas modificadas gen\u00e9ticamente. Adem\u00e1s de que el ma\u00edz transg\u00e9nico est\u00e1 creado en laboratorios para resistir agrot\u00f3xicos que impiden que se pueda sembrar en un policultivo  porque sus herbicidas matan el frijol, la calabaza y las plantas medicinales que se cultivan en la Milpa a con el ma\u00edz) Se perder\u00eda la biodiversidad de la milpa y todo ser\u00eda monocultivo. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Somos de ma\u00edz.<\/strong> Foto: Gabriel Amador <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El segundo riesgo es a la salud de todas las personas que consumimos este grano. Ya que Los ma\u00edces transg\u00e9nicos se crean para que resistan a herbicidas, pesticidas y fungicidas. Se aumenta el uso de estas sustancias da\u00f1inas en la producci\u00f3n del alimento para el consumo humano. El m\u00e1s conocido de estos agrot\u00f3xicos es el glifosato, el cual ha sido catalogado, por varios organismos entre ellos la FAO y Greenpeace, como potencialmente cancer\u00edgeno.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Otro riesgo es el riesgo cultural y social. Con la siembra del ma\u00edz transg\u00e9nico se perder\u00edan pr\u00e1cticas milenarias: el ma\u00edz transg\u00e9nico no es compatible con el sistema milpa, un sistema agr\u00edcola tradicional de la regi\u00f3n que adem\u00e1s de su sostenibilidad ecol\u00f3gica y productividad de alimentos,  crea tambi\u00e9n un tejido social en las comunidades campesinas, donde cada quien aporta lo que puede seg\u00fan sus capacidades. Un ejemplo de esto es el Grupo Vicente Guerrero en Tlaxcala que siembran ma\u00edz, calabaza y frijol, adem\u00e1s de \u00e1rboles frutales siguiendo el sistema MIAF (Milpa Intercalada con \u00c1rboles Frutales). <\/p>\n\n\n\n

Finalmente, est\u00e1 el riesgo econ\u00f3mico. Los ma\u00edces creados en laboratorios siguen una l\u00f3gica capitalista que busca la producci\u00f3n y venta en masa. Al  patentar estas semillas se elimina otra pr\u00e1ctica milenaria\u2014 de seleccionar y guardar las mejores semillas de cada lugar, as\u00ed compartiendo los avances y adapt\u00e1ndose a condiciones clim\u00e1ticas, costumbres culinarias y ecosistemas particulares. Las empresas, al contrario, Buscan vender sus semillas patentadas para privatizar todos los pasos de la siembra. Con esto, el libre intercambio de semillas se perder\u00eda por completo. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, las semillas gm solamente producen por un ciclo agr\u00edcola, impidiendo la selecci\u00f3n y el resguardo de semillas y obligando a los y las campesinos volver a comprar de las empresas cada a\u00f1o.  La importancia de este proceso es que, con el conocimiento ancestral que tienen las y los productores, se van mejorando las semillas de manera natural y casi artesanal para que sean lo m\u00e1s adecuadas para la tierra y cultivo. Con esta imposici\u00f3n las y los campesinos tendr\u00edan que comprar semillas para cada ciclo, ocasionando un gasto anual que se podr\u00edan ahorrar si les dejasen seguir con sus m\u00e9todos. <\/p>\n\n\n\n

La demanda colectiva ha servido como gran precedente para varios movimientos que defienden los derechos humanos y sobre el medio ambiente. Tiene mucho respaldo internacional y ha logrado impedir que se siembren semillas transg\u00e9nicas en M\u00e9xico. <\/a>Un ejemplo de esto es con la Ley Monsanto en Colombia, as\u00ed como el movimiento en contra de transg\u00e9nicos en Chile y Argentina.<\/p>\n\n\n\n

Pese a esto, el juez V\u00edctor Miguel Bravo Melgoza emiti\u00f3 el pasado 29 de septiembre  un dictamen desfavorable: dio preferencia a los argumentos de la agroindustria, donde se dan argumentos econ\u00f3micos y legales. son argumentos de forma y no de fondo como present\u00f3 la colectividad. La sentencia del juez niega la protecci\u00f3n de la biodiversidad del ma\u00edz nativo en M\u00e9xico.<\/strong> A pesar del dictamen, gracias a un amparo presentado por la colectividad y por la sentencia de la SCJN, la siembra de ma\u00edces modificados gen\u00e9ticamente sigue prohibida. <\/p>\n\n\n\n

Cada 29 de septiembre se celebra el D\u00eda Nacional del Ma\u00edz. Esta celebraci\u00f3n tambi\u00e9n  festeja la biodiversidad y la cultura que representa este grano y el sistema milpa. Un d\u00eda que en M\u00e9xico es oficial desde hace algunos a\u00f1os gracias a la iniciativa de la sociedad civil y de grupos campesinos. Un d\u00eda de celebraci\u00f3n se convirti\u00f3 en uno de indignaci\u00f3n en consecuencia al dictamen de sentencia adverso que se obtuvo el mismo d\u00eda -29 de septiembre del 2023- contra la Demanda Colectiva en contra de la siembra de ma\u00edz transg\u00e9nico en nuestro pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n

La demanda colectiva ha servido como gran precedente para varios movimientos que defienden los derechos humanos y sobre el medio ambiente. Tiene mucho respaldo internacional y ha logrado impedir que se siembren semillas transg\u00e9nicas en M\u00e9xico. <\/a>Un ejemplo de esto es con la Ley Monsanto en Colombia, as\u00ed como el movimiento en contra de transg\u00e9nicos en Chile y Argentina.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Existen muchos frentes abiertos que buscan imponer un sistema alimentario regido por el capitalismo. Sin embargo, desde hace m\u00e1s de dos d\u00e9cadas cuando entraron los productos gen\u00e9ticamente modificados promovidos por las empresas transnacionales como Monsanto, las organizaciones campesinas han sido muy claras en que la alimentaci\u00f3n y la manera como se produce no pueden entrar en esta l\u00f3gica. Desde principios de los a\u00f1os noventa exig\u00edan que no fuera incluido en el TLCAN, y volvieron a organizarse para exigir que se sacara unos a\u00f1os despu\u00e9s. Perdieron esta batalla y como previeron, las empresas ahora buscan utilizar el tratado para imponer su modelo de agricultura que atenta contra la salud, el medioambiente y la cultura.<\/p>\n\n\n\n

\"Una\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
Milpa<\/strong>. Foto: Jos\u00e9 Sampietro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

 Las semillas son bienes comunes. Las semillas han sido mejoradas gracias al trabajo campesino que generaci\u00f3n a generaci\u00f3n va seleccionando las semillas que mejor se adaptan. Los ma\u00edces deben estar en fondos de semillas en manos campesinas. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Demanda Colectiva en contra de la siembra de ma\u00edz transg\u00e9nico recibi\u00f3 una sentencia negativa en una primera instancia. Esto no tira abajo todo lo que se ha hecho y se ha conseguido en materia legal pero los logros van m\u00e1s all\u00e1. En reconocimiento del trabajo por conservar el ma\u00edz criollo, la cultura y la econom\u00eda campesina, el pasado 23 de octubre del 2023 la Demanda Colectiva en Contra de la Siembra de Ma\u00edz Transg\u00e9nico recibi\u00f3 el premio Pax Natura. Al recibir este premio, tambi\u00e9n obtuvo las felicitaciones de varios procesos que siguen estas luchas. Esta colectividad ha caminado con muchos frentes en Am\u00e9rica Latina -Colombia, Chile, Bolivia, Argentina y Brasil- que luchan d\u00eda a d\u00eda contra las grandes transnacionales. Es una lucha com\u00fan en el sur global en contra de la privatizaci\u00f3n, los monocultivos y agrot\u00f3xicos. Es una lucha por las semillas, por la vida y por lo colectivo.<\/p>\n\n\n\n

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Fuentes consultadas:<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La jornada: https:\/\/www.jornada.com.mx\/2023\/07\/08\/<\/a>opinion<\/a>\/012a1po <\/a><\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n:<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Demanda colectiva: https:\/\/demandacolectivamaiz.mx<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Sobre el d\u00eda nacional del ma\u00edz: https:\/\/www.santiagorobles.info\/dia-nacional-del-maiz-2023\/ <\/a><\/p>\n\n\n\n

Entrevista de Laura Carlsen sobre este logro en el programa semanal “Hecho en Am\u00e9rica”: https:\/\/youtu.be\/klSW_lMH7Us<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Sobre las pruebas de los riesgos en la salud: https:\/\/conahcyt.mx\/las-pruebas-sobre-danos-a-la-salud-y-el-ambiente-causados-por-el-glifosato-tienen-sustento-cientifico\/ <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La lucha para la protecci\u00f3n del ma\u00edz en M\u00e9xico ha sido compleja. Desde hace una d\u00e9cada, un colectivo de OSC y activistas pidieron a la SCJN la prohibici\u00f3n del ma\u00edz transg\u00e9nico. \u00c9ste presenta tres riegos importantes: a las variedades del ma\u00edz, a la salud y a las pr\u00e1cticas sociales al rededor de la siembra del ma\u00edz. Este logro en M\u00e9xico es un logro regional. <\/p>\n","protected":false},"author":497,"featured_media":63670,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8476,5094,4915],"tags":[8514,8508,8510,8513,8516,8511,8515,8509],"coauthors":[],"class_list":["post-63668","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacado","category-medio-ambiente","category-tierra","tag-dia-del-maiz","tag-maiz","tag-milpa","tag-monsanto","tag-policultivo","tag-sin-maiz-no-hay-pais","tag-tlaloc","tag-trangenicos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.americas.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.americas.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.americas.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.americas.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/497"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.americas.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63668"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.americas.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63668\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63682,"href":"https:\/\/www.americas.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63668\/revisions\/63682"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.americas.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.americas.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.americas.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.americas.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63668"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.americas.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=63668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}