{"id":767,"date":"2007-11-09T15:27:43","date_gmt":"2007-11-09T15:27:43","guid":{"rendered":"http:\/\/cipamericas.org\/?p=767"},"modified":"2008-06-06T13:18:45","modified_gmt":"2008-06-06T13:18:45","slug":"4721","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.americas.org\/es\/4721\/","title":{"rendered":"Catorce a&ntilde;os de TLCAN y la crisis de la tortilla (anotado)"},"content":{"rendered":"<p><b>El pr&oacute;ximo enero del 2008, se liberar&aacute; totalmente el comercio agropecuario entre M&eacute;xico, Estados Unidos y Canad&aacute;, al concluir el periodo de transici&oacute;n del Tratado de Libre Comercio de Norteam&eacute;rica (TLCAN). Todos los productos provenientes de Estados Unidos y la mayor&iacute;a de los de Canad&aacute;<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\">1<\/a> podr&aacute;n entrar al pa&iacute;s sin ning&uacute;n tipo de protecci&oacute;n, ni condicionamiento. Lo mismo debe ocurrir con las exportaciones de M&eacute;xico hacia los otros dos pa&iacute;ses. <\/b><\/p>\n<p>El TLCAN, firmado entre Estados Unidos, Canad&aacute; y M&eacute;xico, inici&oacute; su operaci&oacute;n<br \/>\n  el 1 de enero de 1994. El acuerdo agr&iacute;cola &frac34; Cap&iacute;tulo VII &frac34; promueve la<br \/>\n  liberalizaci&oacute;n total del comercio del sector agropecuario y forestal en la regi&oacute;n. Entre<br \/>\n  todos los acuerdos comerciales internacionales, los compromisos para la agricultura, establecidos en<br \/>\n  el TLCAN entre M&eacute;xico y Estados Unidos son los m&aacute;s radicales, pues incluyen la liberalizaci&oacute;n<br \/>\n  de todo el comercio agr&iacute;cola y agroalimentario en un plazo m&aacute;ximo de 14 a&ntilde;os. <\/p>\n<p>El TLCAN es el primer Tratado que asocia como iguales a dos pa&iacute;ses desarrollados y a uno subdesarrollado.<br \/>\n  El sector agr&iacute;cola de M&eacute;xico presenta grandes asimetr&iacute;as econ&oacute;micas, tecnol&oacute;gicas,<br \/>\n  de factores de producci&oacute;n y de pol&iacute;ticas agr&iacute;colas y recursos de apoyo a la agricultura,<br \/>\n  frente a sus hom&oacute;logos de Estados Unidos y Canad&aacute;. <\/p>\n<p>Los compromisos del cap&iacute;tulo agr&iacute;cola en el TLCAN son determinantes para<br \/>\n  M&eacute;xico pues a&uacute;n antes de su firma se destinaban el 75.4% de las exportaciones sectoriales<br \/>\n  a Estados Unidos y proven&iacute;an de este pa&iacute;s el 69% de las importaciones<a href=\"#_ftn2\" name=\"_ftnref2\">2<\/a>.<br \/>\n  Estados Unidos import&oacute; casi todos los productos que M&eacute;xico destin&oacute; a la exportaci&oacute;n<br \/>\n  y aport&oacute; m&aacute;s de tres cuartos de las importaciones mexicanas. El comercio exterior de<br \/>\n  M&eacute;xico ha estado fuertemente orientado hacia Estados Unidos. En contraparte M&eacute;xico prove&iacute;a<br \/>\n  s&oacute;lo el 12% de las importaciones agr&iacute;colas de Estados Unidos y compraba el equivalente<br \/>\n  al 7% de sus exportaciones. Las exportaciones agr&iacute;colas de Canad&aacute; a M&eacute;xico representan<br \/>\n  el 28% de sus exportaciones totales y las exportaciones de M&eacute;xico a Canad&aacute; representan<br \/>\n  el 8% de las importaciones canadienses. <\/p>\n<p>En M&eacute;xico la negociaci&oacute;n del TLCAN se dio sin considerar a la sociedad civil. La incorporaci&oacute;n<br \/>\n  del sector agropecuario y forestal fue uno de los temas m&aacute;s pol&eacute;micos debido a las profundas<br \/>\n  asimetr&iacute;as entre la agricultura mexicana y la de Estados Unidos y Canad&aacute;. <\/p>\n<p>Desde 1989, M&eacute;xico hab&iacute;a iniciado un proceso de modernizaci&oacute;n de la agricultura &quot;a<br \/>\n  golpes de mercado&quot;. La apertura comercial, el retiro del Estado de la mayor&iacute;a de las actividades<br \/>\n  econ&oacute;micas, la reducci&oacute;n de los subsidios, la privatizaci&oacute;n o eliminaci&oacute;n<br \/>\n  de la mayor&iacute;a de las empresas estatales, fueron los objetivos que orientaron la pol&iacute;tica<br \/>\n  agr&iacute;cola. Todas las reformas neoliberales impulsadas desembocaron en el TLCAN, puesto en operaci&oacute;n<br \/>\n  a partir de 1994. El Tratado se convirti&oacute; en &quot;el candado que cierra la puerta e impide<br \/>\n  dar marcha atr&aacute;s a las reformas&quot;<a href=\"#_ftn3\" name=\"_ftnref3\">3<\/a>. Separar los efectos<br \/>\n  de las reformas de los efectos del Tratado es pr&aacute;cticamente imposible. <\/p>\n<p>Estados Unidos promovi&oacute; el TLCAN como una medida de seguridad en sus relaciones con M&eacute;xico<br \/>\n  y Canad&aacute; para reforzar la estabilidad econ&oacute;mica en ambos pa&iacute;ses y garantizar la<br \/>\n  permanencia de las reformas de pol&iacute;ticas y comercio logradas desde mediados de los ochenta<a href=\"#_ftn4\" name=\"_ftnref4\">4<\/a>.<br \/>\n  Seg&uacute;n la primera evaluaci&oacute;n del USDA (Departamento de agricultura de Estados Unidos seg&uacute;n<br \/>\n  sus siglos en ingl&eacute;s), uno de los principales logros del Tratado fue impedir a M&eacute;xico<br \/>\n  la tentaci&oacute;n de recurrir a pol&iacute;ticas proteccionistas durante la crisis de 1995<a href=\"#_ftn5\" name=\"_ftnref5\">5<\/a>. <\/p>\n<p>El Tratado garantiz&oacute; que las dr&aacute;sticas reformas estructurales impulsadas en la agricultura<br \/>\n  se mantuvieran durante los catorce a&ntilde;os de su vigencia y se consolidar&aacute;n como pol&iacute;ticas<br \/>\n  agr&iacute;colas institucionales, a pesar de sus efectos devastadores para los productores, principalmente<br \/>\n  para los campesinos. <\/p>\n<p>M&eacute;xico es un ejemplo hist&oacute;rico de los efectos que causa la liberalizaci&oacute;n agr&iacute;cola<br \/>\n  a ultranza, en un mercado agr&iacute;cola internacional organizado a partir de la protecci&oacute;n<br \/>\n  estatal y los subsidios, en donde los precios se igualan sin importar las diferencias en costos de<br \/>\n  producci&oacute;n, rendimientos o subsidios a la agricultura y dan rentas extraordinarias a quienes<br \/>\n  pueden producir al menor costo. <\/p>\n<h3>Los efectos del Acuerdo Agr&iacute;cola del TLCAN: 1994-2006 <\/h3>\n<h4>1. Comercio exterior y crecimiento econ&oacute;mico <\/h4>\n<p>Los dise&ntilde;adores de las pol&iacute;ticas neoliberales parten del supuesto de que el aumento<br \/>\n  del comercio internacional provoca un mayor desarrollo econ&oacute;mico y que la apertura comercial<br \/>\n  resulta en ganancias para todos los actores si se especializan en las &aacute;reas en las que tienen<br \/>\n  ventajas comparativas<a href=\"#_ftn6\" name=\"_ftnref6\">6<\/a>. Sin embargo las profundas asimetr&iacute;as<br \/>\n  de la agricultura mexicana frente a la de Estados Unidos y la de Canad&aacute; provocan que en t&eacute;rminos<br \/>\n  generales los principales sectores productivos &frac34; granos b&aacute;sicos y oleaginosas, ganado,<br \/>\n  con excepci&oacute;n de aves, y forestal &frac34; no tengan ninguna ventaja frente a los de sus competidores. <\/p>\n<p>La mayor&iacute;a de los productos agropecuarios fueron liberalizados en el a&ntilde;o 2003, pero<br \/>\n  los productos &quot;sensibles&quot; &frac34; que en el caso de M&eacute;xico son el ma&iacute;z, frijol<br \/>\n  y leche en polvo descremada &frac34; cuentan con una protecci&oacute;n &quot;extraordinaria&quot; hasta<br \/>\n  el 2007. Sin embargo, como veremos posteriormente el gobierno mexicano decidi&oacute; favorecer a los<br \/>\n  importadores y en muchos a&ntilde;os no utiliz&oacute; la protecci&oacute;n a la que tienen derecho<br \/>\n  estos tres productos. Tambi&eacute;n deber&aacute;n abrirse las importaciones de az&uacute;car y alta<br \/>\n  fructosa de ma&iacute;z, que fueron objeto de una controversia comercial en el panel de la Organizaci&oacute;n<br \/>\n  Mundial del Comercio (OMC) y las de pierna y muslo de pollo, que obtuvieron una salvaguarda especial<br \/>\n  entre 2003 y 2007. <\/p>\n<p>Estados Unidos deber&aacute; permitir las importaciones de br&oacute;coli, pepinos, esp&aacute;rragos,<br \/>\n  mel&oacute;n, sand&iacute;a, az&uacute;car y jugo de naranja que todav&iacute;a cuentan con protecciones.<br \/>\n  El az&uacute;car tuvo una negociaci&oacute;n final a partir de los acuerdos paralelos, que elimin&oacute; las<br \/>\n  ventajas para las exportaciones de M&eacute;xico a Estados Unidos. <\/p>\n<p>Al terminar el periodo de transici&oacute;n tambi&eacute;n termina el plazo para establecer salvaguardas<br \/>\n  bilaterales, que operar&iacute;an cuando una de las partes pudiera probar que las importaciones de<br \/>\n  otra de las partes causan un perjuicio a la industria nacional<a href=\"#_ftn7\" name=\"_ftnref7\">7<\/a>. <\/p>\n<p>Desde el 2003 se venci&oacute; la posibilidad de utilizar salvaguardas especiales con las que contaban<br \/>\n  algunos productos agropecuarios. Las salvaguardas operaban cuando las importaciones rebasaban las cuotas<br \/>\n  definidas y permit&iacute;an aplicar el arancel existente antes del TLCAN<a href=\"#_ftn8\" name=\"_ftnref8\">8<\/a>.<br \/>\n  M&eacute;xico ten&iacute;a salvaguardas especiales para las importaciones de cerdos vivos, carne de<br \/>\n  puerco, jamones, manteca, tocinos, aves, pastas de pavo y pollo, huevo, productos de papa, manzanas<br \/>\n  frescas, extracto de caf&eacute; y jugo de naranja. Estados Unidos pod&iacute;a aplicar salvaguardas<br \/>\n  especiales para productos hort&iacute;colas sobre bases estacionales. <\/p>\n<p>El comercio exterior agropecuario ha crecido cerca de tres veces a partir de la apertura comercial.<br \/>\n  Debido a que M&eacute;xico hab&iacute;a iniciado un proceso unilateral de apertura del sector agropecuario<br \/>\n  desde mediados de los a&ntilde;os 80<a href=\"#_ftn9\" name=\"_ftnref9\">9<\/a>, entre 1993 y 2002 las importaciones<br \/>\n  crecieron a una mayor velocidad que las exportaciones, (con una tasa media de crecimiento anual de<br \/>\n  7.3%, contra 4.4%) y fue s&oacute;lo a partir del 2003, al cumplirse el periodo de desgravaci&oacute;n<br \/>\n  de diez a&ntilde;os, que las exportaciones mexicanas aumentaron cerrando la brecha. Desde el TLCAN<br \/>\n  M&eacute;xico se ha convertido en el tercer mercado para los productos agropecuarios de Estados Unidos.\n  <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/950.jpg\"><\/p>\n<p>La balanza comercial agropecuaria y alimentaria han sido deficitarias en todos los a&ntilde;os del<br \/>\n  TLCAN, excepto en 1995, cuando la agropecuaria tuvo un saldo positivo gracias a que la devaluaci&oacute;n<br \/>\n  del peso y la recesi&oacute;n funcionaron como el mejor arancel. Las importaciones disminuyeron y pasaron<br \/>\n  de 3 mil millones de d&oacute;lares en 1994, a 2.5 mil millones en 1995. El super&aacute;vit dur&oacute; mientras<br \/>\n  la inflaci&oacute;n alcanz&oacute; a la devaluaci&oacute;n y para 1996 la balanza agropecuaria volvi&oacute; a<br \/>\n  ser deficitaria.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/951.jpg\"><\/p>\n<p>Entre 2001 y 2004 el d&eacute;ficit comercial agropecuario promedi&oacute; alrededor de mil millones<br \/>\n  de d&oacute;lares anuales. Sin embargo, para el 2005 hubo una reducci&oacute;n significativa del d&eacute;ficit<br \/>\n  (-385 millones de d&oacute;lares), que disminuy&oacute; a&uacute;n m&aacute;s para 2006. En el TLCAN<br \/>\n  las asimetr&iacute;as del sector agropecuario mexicano permit&iacute;an un plazo m&aacute;s largo de<br \/>\n  desgravaci&oacute;n para algunos productos sensibles, sin embargo el gobierno elimin&oacute; unilateralmente<br \/>\n  esta protecci&oacute;n y abri&oacute; el sector m&aacute;s r&aacute;pido que los otros dos pa&iacute;ses.<br \/>\n  Por esta raz&oacute;n, entre 2004 y 2006 el d&eacute;ficit agropecuario empieza a reducirse al crecer<br \/>\n  m&aacute;s las exportaciones (36.4%) que las importaciones (16.3%) pues hab&iacute;an aumentado durante<br \/>\n  los a&ntilde;os previos. La balanza agropecuaria se acerca en este &uacute;ltimo a&ntilde;o a un equilibrio<br \/>\n  precario. <\/p>\n<p>El d&eacute;ficit de la balanza alimentaria durante los a&ntilde;os del TLCAN promedia los 1,300 millones<br \/>\n  de d&oacute;lares y desde el 2001 se mantiene entre los 2,000 y 2,500 millones de d&oacute;lares. En<br \/>\n  2003 el d&eacute;ficit alimentario alcanz&oacute; los 2,700 millones de d&oacute;lares. A partir del<br \/>\n  2004, al finalizar el periodo de transici&oacute;n para la mayor&iacute;a de los productos, el d&eacute;ficit<br \/>\n  empez&oacute; a reducirse como resultado de la apertura del mercado de Estados Unidos y Canad&aacute; a<br \/>\n  las exportaciones mexicanas. El valor de las exportaciones aument&oacute; en 70%, mientras las importaciones<br \/>\n  crecieron en 42.5% entre 2003 y 2006. <\/p>\n<p>Sin embargo, el crecimiento del comercio exterior agropecuario no ha significado un mayor crecimiento<br \/>\n  del sector como lo planteaban los neoliberales. Entre 1989 y 1993, el sector creci&oacute; a una tasa<br \/>\n  promedio anual mayor que durante el periodo TLCAN (2.5% anual, contra 1.9%).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/952.jpg\"><\/p>\n<p>En ambos periodos el sector agropecuario creci&oacute; por abajo del conjunto de la econom&iacute;a,<br \/>\n  (3.1 y 2% respectivamente) pero la brecha se ampli&oacute; a partir de 1996. El sector agropecuario<br \/>\n  redujo su participaci&oacute;n dentro del Producto Interno Bruto (pib) total de 5.8% en 1993, a 5%<br \/>\n  trece a&ntilde;os despu&eacute;s. <\/p>\n<p>La poblaci&oacute;n ocupada en el sector primario<a href=\"#_ftn10\" name=\"_ftnref10\">10<\/a> se<br \/>\n  redujo dr&aacute;sticamente, al pasar de 8.2 millones de personas en 1991, a 6.1 millones en el 2006,<br \/>\n  acorde con la intenci&oacute;n de los dise&ntilde;adores de las pol&iacute;ticas neoliberales quienes<br \/>\n  pensaban que el desarrollo del pa&iacute;s pasaba por la reducci&oacute;n de la poblaci&oacute;n dedicada<br \/>\n  a las actividades econ&oacute;micas del sector agropecuario y forestal. La poblaci&oacute;n ocupada<br \/>\n  en el sector primario representaba el 26.8% de la poblaci&oacute;n ocupada total en 1991, pero se redujo<br \/>\n  a representar s&oacute;lo el 14.6% en el 2006<a href=\"#_ftn11\" name=\"_ftnref11\">11<\/a>. <\/p>\n<p>Seg&uacute;n una evaluaci&oacute;n encargada por el gobierno<a href=\"#_ftn12\" name=\"_ftnref12\">12<\/a>,<br \/>\n  entre 1992 y 2002 hubo un vaciamiento de la poblaci&oacute;n que depende de las actividades agr&iacute;colas.<br \/>\n  El n&uacute;mero de hogares agr&iacute;colas disminuy&oacute; de 2.3 millones en 1992 a 575 mil en<br \/>\n  el 2002, y los que tienen ingresos mixtos pasaron de 1.5 millones a 900 mil en el mismo per&iacute;odo. <\/p>\n<p>La incapacidad de M&eacute;xico para competir con Estados Unidos en el sector agroalimentario ha provocado<br \/>\n  la recurrente migraci&oacute;n de los trabajadores del campo y amenaza con extinguir la generaci&oacute;n<br \/>\n  de reemplazo de los actuales campesinos. <\/p>\n<h3>Intercambio comercial agropecuario y soberan&iacute;a alimentaria <\/h3>\n<p>El TLCAN se firm&oacute; buscando aprovechar las oportunidades del comercio internacional<br \/>\n  en los productos agropecuarios con ventajas comparativas para mejorar la balanza comercial deficitaria<br \/>\n  durante los &uacute;ltimos a&ntilde;os. Estados Unidos y Canad&aacute; son dos de los mayores y m&aacute;s<br \/>\n  eficientes exportadores de granos en el mundo, mientras M&eacute;xico es un exportador competitivo<br \/>\n  de productos hortofrut&iacute;colas. Sin embargo, esto no implica una complementariedad entre los sectores<br \/>\n  de la regi&oacute;n. Para M&eacute;xico la negociaci&oacute;n implicaba un cambio en el patr&oacute;n<br \/>\n  de cultivos. <\/p>\n<p>Del total de la superficie nacional s&oacute;lo un 12.3% se dedica a la agricultura,<br \/>\n  alrededor de un 54% se orienta a la producci&oacute;n ganadera y un 26% a la producci&oacute;n forestal.<br \/>\n  71% de la superficie dedicada a la agricultura se destina al cultivo de granos b&aacute;sicos y oleaginosas.<br \/>\n  En t&eacute;rminos generales M&eacute;xico no tiene ventajas comparativas con la producci&oacute;n<br \/>\n  ganadera, con la de granos b&aacute;sicos y oleaginosas, ni con la producci&oacute;n forestal de Estados<br \/>\n  Unidos. Las frutas, las hortalizas y los productos tropicales como la pi&ntilde;a, la ca&ntilde;a de<br \/>\n  az&uacute;car, el caf&eacute;, son los &uacute;nicos que pueden tener alguna ventaja, sin embargo las<br \/>\n  frutas &uacute;nicamente absorben el 6% de la superficie dedicada a la agricultura y las hortalizas<br \/>\n  el 3%.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/953.jpg\"><\/p>\n<p>Los granos b&aacute;sicos y oleaginosas son los principales cultivos de la mayor&iacute;a<br \/>\n  de los productores &frac34; 3.1 millones, de los cuales 85% son campesinos con parcelas menores a cinco<br \/>\n  hect&aacute;reas<a href=\"#_ftn13\" name=\"_ftnref13\">13<\/a>&frac34; mientras que s&oacute;lo se dedican<br \/>\n  a la producci&oacute;n de hortalizas y frutas cerca de 500 mil productores, principalmente medianos<br \/>\n  y grandes productores pues los elevados costos de inversi&oacute;n no la hace factible para los campesinos. <\/p>\n<p>El comercio agroalimentario de M&eacute;xico con Estados Unidos se fundamenta en la importaci&oacute;n<br \/>\n  de alimentos b&aacute;sicos&mdash;ma&iacute;z, soya, arroz, trigo, sorgo, leche, aceites y grasas, carnes<br \/>\n  de bovino, porcino y pollo&mdash;a cambio de la exportaci&oacute;n de jitomate, pimiento, frutas y hortalizas,<br \/>\n  ganado vacuno para engorda, camar&oacute;n, pero sobre todo cerveza y tequila. <\/p>\n<p>En el 2006, cuatro productos representaron el 73% de las exportaciones agropecuarias<br \/>\n  de M&eacute;xico: jitomate, legumbres y hortalizas, frutas frescas, y ganado vacuno en pie. <\/p>\n<p>Las importaciones de productos b&aacute;sicos &frac34; ma&iacute;z, soya y oleaginosas,<br \/>\n  sorgo, trigo, arroz y algod&oacute;n representaron el 60% de las importaciones agropecuarias. Las importaciones<br \/>\n  de ma&iacute;z aumentaron exponencialmente a ra&iacute;z del TLCAN.  <\/p>\n<table>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/954.jpg\" align=\"left\"><\/td>\n<td><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/955.jpg\" align=\"right\"><\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p>En el caso de los alimentos, para el 2006, m&aacute;s de la mitad de las exportaciones<br \/>\n  mexicanas est&aacute;n concentradas en cuatro productos: cerveza, tequila, camar&oacute;n y conservas<br \/>\n  de frutas y legumbres. La cerveza y el tequila representan el 26 y 10%. Para el 2006 las exportaciones<br \/>\n  de cerveza alcanzaron los 1,138 millones de d&oacute;lares. El az&uacute;car y el jugo de naranja,<br \/>\n  considerados como ganadores de la negociaci&oacute;n del TLCAN perdieron importancia y redujeron su<br \/>\n  participaci&oacute;n en las exportaciones de 11.7 y 5.3% respectivamente a s&oacute;lo 2 y 1% en el<br \/>\n  2006.<\/p>\n<table>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/956.jpg\" align=\"left\"><\/td>\n<td><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/957.jpg\" align=\"right\"><\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p>Las importaciones principales son carnes de bovino, porcino y aves, leche en polvo, aceites<br \/>\n  y grasas, cereales, malta y extracto de malta. A partir del TLCAN los productores de puerco de Estados<br \/>\n  Unidos aumentaron su participaci&oacute;n en el mercado mexicano en 130% y las importaciones de M&eacute;xico<br \/>\n  de carne de res y ternera se quintuplicaron. <\/p>\n<p>As&iacute; mientras las exportaciones agropecuarias y alimentarias de M&eacute;xico se concentran<br \/>\n  en un reducido n&uacute;mero de productos suntuarios para las &eacute;lites de Estados Unidos, M&eacute;xico<br \/>\n  ha perdido la capacidad de alimentar a su poblaci&oacute;n y aumentado su dependencia de las importaciones<br \/>\n  de productos b&aacute;sicos. <\/p>\n<h3>Integraci&oacute;n de mercados: concentraci&oacute;n y desplazamientos <\/h3>\n<p>Uno de los efectos m&aacute;s evidentes del TLCAN fue la concentraci&oacute;n e integraci&oacute;n<br \/>\n  regional de la producci&oacute;n y los mercados. En M&eacute;xico, sin regulaciones estatales, ni protecci&oacute;n,<br \/>\n  muchas de las peque&ntilde;as unidades campesinas de producci&oacute;n sucumbieron frente a la competencia<br \/>\n  con las exportaciones que inundaron el mercado dom&eacute;stico. Los grandes productores, mejor dotados<br \/>\n  de tierra, riego, insumos, y cr&eacute;dito, aprovecharon las ventajas de la apertura para modernizarse<br \/>\n  y absorber una mayor proporci&oacute;n de los mercados internos. <\/p>\n<p>El gobierno mexicano elimin&oacute; las empresas estatales de regulaci&oacute;n que operaban<br \/>\n  en el sector agropecuario. El vac&iacute;o que dej&oacute; el Estado fue aprovechado por empresas trasnacionales<br \/>\n  subsidiarias de firmas estadounidenses, muchas de las cuales se vincularon a partir de fusiones o compra<br \/>\n  de acciones con las empresas mexicanas m&aacute;s fuertes. La integraci&oacute;n del mercado norteamericano<br \/>\n  a favor de las transnacionales es un hecho sin precedentes, que se llev&oacute; a cabo siguiendo distintos<br \/>\n  patrones de acuerdo al tipo de producci&oacute;n, pero que en todos los casos signific&oacute; una<br \/>\n  transferencia de renta del sector campesino al sector empresarial, con la mediaci&oacute;n del Estado. <\/p>\n<p>Los productores de jitomate para exportaci&oacute;n ubicados en Sinaloa, uno de los pocos<br \/>\n  sectores exitosos en el TLCAN, formaron una regi&oacute;n comercial con los productores de Florida,<br \/>\n  Estados Unidos, pero adem&aacute;s desplazaron a los peque&ntilde;os productores familiares de los<br \/>\n  estados del centro, que surt&iacute;an el mercado interno que ellos ahora tambi&eacute;n controlan. <\/p>\n<p>Los mercados de los granos b&aacute;sicos como el ma&iacute;z, el trigo, el arroz, la<br \/>\n  soya est&aacute;n controlados por muy pocas empresas transnacionales, subsidiarias de empresas estadounidenses,<br \/>\n  que participan en ambos lados de la frontera. Adem&aacute;s de incidir en la fijaci&oacute;n de los<br \/>\n  precios al productor y participar en las importaciones, pueden actuar como monopolios, tal como lo<br \/>\n  hicieron durante la crisis de la tortilla del 2007. <\/p>\n<p>Despu&eacute;s de la crisis econ&oacute;mica de 1995 a la que muy pocos ganaderos y avicultores<br \/>\n  peque&ntilde;os sobrevivieron, la producci&oacute;n dom&eacute;stica de ganado vacuno y porcino, y<br \/>\n  la de aves se moderniz&oacute; concentr&aacute;ndose en un peque&ntilde;o n&uacute;mero de grandes<br \/>\n  empresas, muchas de ellas transnacionales con base en Estados Unidos. El gobierno mexicano decidi&oacute; apoyarlos<br \/>\n  eliminando la protecci&oacute;n a las importaciones de granos b&aacute;sicos que utilizan como insumos,<br \/>\n  y apoyo la integraci&oacute;n del mercado regional de Norteam&eacute;rica. <\/p>\n<h3>Inversi&oacute;n extranjera directa <\/h3>\n<p>Uno de los principales compromisos del TLCAN fue el &quot;trato nacional&quot; a los<br \/>\n  inversionistas extranjeros (Cap&iacute;tulo XI), que oblig&oacute; a M&eacute;xico a cambiar su legislaci&oacute;n<br \/>\n  sobre inversi&oacute;n. El TLCAN fortaleci&oacute; los derechos de los inversionistas extranjeros para<br \/>\n  retener las ganancias de sus inversiones iniciales. <\/p>\n<p>Los dise&ntilde;adores neoliberales de las pol&iacute;ticas dieron a la inversi&oacute;n<br \/>\n  extranjera directa el papel de motor del desarrollo econ&oacute;mico, sin embargo y a pesar de las<br \/>\n  reformas la inversi&oacute;n extranjera no lleg&oacute; al campo. Seg&uacute;n datos oficiales en 1994<br \/>\n  la inversi&oacute;n extranjera directa en el sector agropecuario ascend&iacute;a a 10.8 millones de<br \/>\n  d&oacute;lares, mientras que para el 2004 era de 16.3 millones<a href=\"#_ftn14\" name=\"_ftnref14\">14<\/a>.<br \/>\n  Al inicio del TLCAN el sector absorbiera &uacute;nicamente el 0.1% de la inversi&oacute;n total y para<br \/>\n  el 2004 absorbiera menos, 0.09%. <\/p>\n<p>Una situaci&oacute;n diferente ocurre en la rama de alimentos y bebidas, en donde el<br \/>\n  TLCAN ha impulsado una mayor inversi&oacute;n extranjera directa, la mitad de la cual proviene de Estados<br \/>\n  Unidos. En 2005 la inversi&oacute;n directa de Estados Unidos en las industrias de procesamiento de<br \/>\n  alimentos alcanz&oacute; los 2.9 miles de millones de d&oacute;lares, mientras que la inversi&oacute;n<br \/>\n  mexicana en Estados Unidos fue de 1 mil millones de d&oacute;lares<a href=\"#_ftn15\" name=\"_ftnref15\">15<\/a>. <\/p>\n<p>A&uacute;n m&aacute;s, las ventas de alimentos en M&eacute;xico asociadas con la inversi&oacute;n<br \/>\n  directa de Estados Unidos, ascendieron a 6 mil millones de d&oacute;lares en el 2003, cifra mayor al<br \/>\n  de las exportaciones de alimentos de Estados Unidos a M&eacute;xico<a href=\"#_ftn16\" name=\"_ftnref16\">16<\/a>.<br \/>\n  Se venden en M&eacute;xico las principales marcas de alimentos procesados de Estados Unidos. <\/p>\n<p>En productos intermedios la inversi&oacute;n extranjera de Estados Unidos juega un papel importante<br \/>\n  en la molienda de harina, el comercio de granos y el procesamiento de carne. Algunas pocas de las mayores<br \/>\n  compa&ntilde;&iacute;as mexicanas del sector agroalimentario, tambi&eacute;n han fortalecido su presencia<br \/>\n  en el mercado de Estados Unidos, tal es el caso de Gruma, en el mercado de harina de ma&iacute;z y<br \/>\n  tortilla. <\/p>\n<p>En el campo mexicano se ha fortalecido la presencia y participaci&oacute;n en el mercado<br \/>\n  interno de las principales empresas transnacionales de base estadounidense que absorben porciones importantes<br \/>\n  de los mercados de ma&iacute;z, soya, trigo, arroz, carne de ave y huevo y carne de puerco. El mercado<br \/>\n  mundial agropecuario y alimentario es uno de los m&aacute;s concentrados, los procesos de integraci&oacute;n<br \/>\n  vertical y horizontal han tenido gran importancia a partir de la d&eacute;cada de los ochenta. <\/p>\n<h3>Balance por productos: Granos b&aacute;sicos y oleaginosas <\/h3>\n<p>El TLCAN implic&oacute; sacrificar la producci&oacute;n de granos b&aacute;sicos, a cambio<br \/>\n  del acceso a mercados para la producci&oacute;n de hortalizas y frutas tropicales. La producci&oacute;n<br \/>\n  de granos b&aacute;sicos y oleaginosas y los productores que a ella se dedican son los perdedores netos<br \/>\n  del cap&iacute;tulo agr&iacute;cola del Tratado. <\/p>\n<p>Entre 1991 y 2001, el n&uacute;mero de productores de granos b&aacute;sicos se ha reducido en cerca<br \/>\n  de un mill&oacute;n, al pasar de 4.1 millones de productores a 3.1 millones<a href=\"#_ftn17\" name=\"_ftnref17\">17<\/a>.<br \/>\n  Esto concuerda con la disminuci&oacute;n de 852 mil hect&aacute;reas de superficie dedicada a su producci&oacute;n<br \/>\n  entre 2000 y 2005<a href=\"#_ftn18\" name=\"_ftnref18\">18<\/a>. <\/p>\n<p>M&eacute;xico es considerado un pa&iacute;s importador neto de alimentos. M&aacute;s<br \/>\n  de un 80% de las importaciones agropecuarias son de granos b&aacute;sicos, oleaginosas y productos<br \/>\n  derivados. Las importaciones han aumentado consistentemente a partir del TLCAN y para 2006 se hab&iacute;an<br \/>\n  m&aacute;s que duplicado. Anualmente M&eacute;xico gasta en promedio m&aacute;s de cuatro mil millones<br \/>\n  de d&oacute;lares en importaciones de granos b&aacute;sicos y oleaginosas. M&eacute;xico es el primer<br \/>\n  mercado para las exportaciones de algod&oacute;n y sorgo de Estados Unidos, el segundo mercado para<br \/>\n  el ma&iacute;z, despu&eacute;s de Jap&oacute;n y el tercer mercado para el trigo y para la soya. <\/p>\n<p>La apertura del mercado provoc&oacute; que las importaciones de todos los granos b&aacute;sicos aumentaran<br \/>\n  y compitieran por el mercado dom&eacute;stico, presionando los precios a la baja. A partir de las reformas<br \/>\n  (1989) los precios internos de los granos se han reducido en una banda del 50%. <\/p>\n<p>El gobierno mexicano en el TLCAN se comprometi&oacute; a liberalizar la mayor&iacute;a<br \/>\n  de los granos b&aacute;sicos y oleaginosas en un plazo no mayor de diez a&ntilde;os, que se vencieron<br \/>\n  en 2003. &Uacute;nicamente el ma&iacute;z y el frijol mantendr&iacute;an una protecci&oacute;n extraordinaria<br \/>\n  hasta el 2007. <\/p>\n<p>Para el arroz estableci&oacute; s&oacute;lo un 10% de arancel que se eliminar&iacute;a<br \/>\n  gradualmente hasta desaparecer en el 2003. Antes de la apertura cuatro de cada diez toneladas de arroz<br \/>\n  era importado, pero en el 2006, siete de cada diez toneladas consumidas son importadas. La producci&oacute;n<br \/>\n  se redujo casi a la mitad y la mayor&iacute;a de los peque&ntilde;os productores quebraron pues sus<br \/>\n  los precios dom&eacute;sticos se redujeron en 55% entre 1989 y 2006.<\/p>\n<table>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/958.jpg\" align=\"left\"><\/td>\n<td><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/959.jpg\" align=\"right\"><\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p>En el Tratado se negoci&oacute; la liberalizaci&oacute;n inmediata del arancel estacional de 15% que<br \/>\n  manten&iacute;a el sorgo, principal alimento del ganado. La producci&oacute;n de sorgo tuvo una dr&aacute;stica<br \/>\n  ca&iacute;da al eliminar su protecci&oacute;n, pero a partir de 1997 inici&oacute; su recuperaci&oacute;n<br \/>\n  y alcanz&oacute; los niveles previos a la apertura. El crecimiento de la ganader&iacute;a ha sido cubierto<br \/>\n  con importaciones. Actualmente un tercio del consumo nacional aparente proviene de importaciones. A<br \/>\n  la par los precios del sorgo se redujeron en 57% entre 1989 y 2005. Para 2006 se recuperan ligeramente<br \/>\n  empujados por el alza de los precios internacionales del ma&iacute;z.<\/p>\n<table>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/960.jpg\" align=\"left\"><\/td>\n<td><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/961.jpg\" align=\"right\"><\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p>\nEl trigo era el &uacute;nico producto que en cuanto rendimientos ten&iacute;a niveles de competencia<br \/>\ncon la producci&oacute;n de Estados Unidos. Contaba con protecci&oacute;n a sus importaciones a partir<br \/>\nde un permiso previo, que al iniciar el TLCAN fue cambiado por un raqu&iacute;tico arancel del 15%, a<br \/>\nreducirse hasta el 2003. Las importaciones de trigo pasaron de absorber el 9% del consumo nacional antes<br \/>\nde la apertura comercial de 1989, a representar m&aacute;s de la mitad en el a&ntilde;o 2006. La producci&oacute;n<br \/>\nde trigo dej&oacute; de ser rentable para muchos productores y se redujo en un 27%, al reducirse sus<br \/>\nprecios en 48% presionados por las importaciones.<\/p>\n<table>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/962.jpg\" align=\"left\"><\/td>\n<td><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/963.jpg\" align=\"right\"><\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<h3>Ma&iacute;z <\/h3>\n<p>El caso del ma&iacute;z en el TLCAN es paradigm&aacute;tico, pues ilustra el comportamiento del gobierno<br \/>\n  y de las empresas transnacionales que se han beneficiado con la liberalizaci&oacute;n. <\/p>\n<p>El ma&iacute;z es el cultivo m&aacute;s importante de M&eacute;xico, en cuanto volumen<br \/>\n  de producci&oacute;n, superficie sembrada, valor de la producci&oacute;n y n&uacute;mero de productores.<br \/>\n  En la negociaci&oacute;n del TLCAN&mdash;con base en la teor&iacute;a de las ventajas comparativas&mdash;el ma&iacute;z<br \/>\n  era uno de los principales problemas, pues no pod&iacute;a competir con la producci&oacute;n de Estados<br \/>\n  Unidos y Canad&aacute;. Desde el enfoque de los dise&ntilde;adores de las pol&iacute;ticas la actividad<br \/>\n  de 85% de los productores, con predios de menos de cinco hect&aacute;reas no ser&iacute;a competitiva;<br \/>\n  4.7 millones de hect&aacute;reas deber&iacute;an ser reconvertidas a otro cultivo y se dejar&iacute;an<br \/>\n  de producir 7.1 millones de toneladas de ma&iacute;z en esa superficie. La peque&ntilde;a producci&oacute;n<br \/>\n  campesina de ma&iacute;z deb&iacute;a desaparecer, a pesar de que aportaba m&aacute;s de la mitad de<br \/>\n  la producci&oacute;n nacional, aunque destinaba la mitad de ella para autoconsumo. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/964.jpg\"><\/p>\n<p>La realidad fue diferente, las pol&iacute;ticas diferenciadas para los granos b&aacute;sicos y oleaginosas<br \/>\n  durante 1989 y 1993, provocaron la sustituci&oacute;n de cultivos a favor del ma&iacute;z. Los otros<br \/>\n  granos y las oleaginosas, hab&iacute;an sufrido un proceso de apertura y desregulaci&oacute;n previo<br \/>\n  a partir de 1989. La agricultura mexicana sufri&oacute; un fen&oacute;meno de maicificaci&oacute;n<br \/>\n  provocado por la desprotecci&oacute;n de otros cultivos. La producci&oacute;n de ma&iacute;z entre<br \/>\n  1989 y 1993 aument&oacute; en un 65%, al pasar de 11 millones de toneladas a 18.1 millones de toneladas. <\/p>\n<p>El aumento del cultivo de ma&iacute;z se dio en superficies de riego, en los estados del noroeste,<br \/>\n  principalmente en Sinaloa, dedicadas tradicionalmente a cultivos comerciales muchos de ellos de exportaci&oacute;n.<br \/>\n  La superficie dedicada al ma&iacute;z en superficies de temporal se mantuvo relativamente constante. <\/p>\n<p>Sin el consenso de la sociedad civil, el gobierno mexicano acord&oacute; la liberalizaci&oacute;n<br \/>\n  del ma&iacute;z en el Tratado. Bajo sus supuestos, la apertura comercial forzar&iacute;a la reconversi&oacute;n<br \/>\n  de cultivos hacia productos con mayor competitividad en el mercado internacional. <\/p>\n<p>En el TLCAN para el ma&iacute;z se acord&oacute; una protecci&oacute;n a trav&eacute;s de aranceles-cuota,<br \/>\n  por el plazo m&aacute;s largo de desgravaci&oacute;n &frac34; 15 a&ntilde;os &frac34; pr&oacute;ximos<br \/>\n  a vencerse en el 2008, que seg&uacute;n los negociadores permitir&iacute;a a los productores adecuarse<br \/>\n  a una econom&iacute;a abierta<a href=\"#_ftn19\" name=\"_ftnref19\">19<\/a>. <\/p>\n<p>Durante el periodo TLCAN el aumento de la producci&oacute;n de ma&iacute;z no ha registrado reducciones,<br \/>\n  si no que por el contrario ha aumentado y actualmente sobrepasa los 20 millones de toneladas. Estos<br \/>\n  indicadores sugieren que no existen otras alternativas de producci&oacute;n para los neomaiceros de<br \/>\n  los a&ntilde;os noventa. <\/p>\n<h3>Las importaciones de ma&iacute;z en el periodo TLCAN <\/h3>\n<p>El ma&iacute;z es el perdedor neto de la negociaci&oacute;n del TLCAN en la agricultura. Despu&eacute;s<br \/>\n  de 14 a&ntilde;os de operaci&oacute;n la supuesta protecci&oacute;n extraordinaria para el cultivo,<br \/>\n  ha sido eliminada sistem&aacute;ticamente desde 1996, (con excepci&oacute;n de 1994 y 1997), por decisi&oacute;n<br \/>\n  unilateral del gobierno mexicano. Para la producci&oacute;n de ma&iacute;z no ha existido periodo de<br \/>\n  tr&aacute;nsito, sino que en los hechos se encuentra en el mercado abierto. Las importaciones de ma&iacute;z<br \/>\n  sistem&aacute;ticamente han rebasado la cuota negociada y las excedentes no han pagado el arancel correspondiente.<br \/>\n  Ello implic&oacute; la eliminaci&oacute;n de la protecci&oacute;n para alrededor de 3.2 millones de<br \/>\n  productores &frac34; la mayor&iacute;a de los peque&ntilde;os productores del pa&iacute;s. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/965.jpg\"><\/p>\n<p>El aumento de las importaciones no respondi&oacute; a una falta de producci&oacute;n o a precios internos<br \/>\n  mayores a los internacionales. En varios a&ntilde;os los precios pagados por el ma&iacute;z importado<br \/>\n  fueron m&aacute;s altos que los del ma&iacute;z mexicano. El coraz&oacute;n del asunto se encuentra<br \/>\n  en los programas de apoyo a las exportaciones agropecuarias que impulsa el gobierno de Estados Unidos<br \/>\n  a trav&eacute;s de la <i>Commodity Credit Corporation<\/i> (CCC)<a href=\"#_ftn20\" name=\"_ftnref20\">20<\/a>,<br \/>\n  a partir de los cuales los importadores de ma&iacute;z obtienen cr&eacute;ditos blandos a largos plazos<br \/>\n  de recuperaci&oacute;n. La importaci&oacute;n de granos se convierte as&iacute; en un negocio financiero<a href=\"#_ftn21\" name=\"_ftnref21\">21<\/a>. <\/p>\n<p>En s&oacute;lo un a&ntilde;o, entre 1995 y 1996 el consumo de ma&iacute;z aument&oacute; en 3 millones<br \/>\n  de toneladas. Hasta 1990, en M&eacute;xico estaba prohibido alimentar con ma&iacute;z al ganado, por<br \/>\n  ser el alimento b&aacute;sico para la poblaci&oacute;n, pero a partir de las reformas esta prohibici&oacute;n<br \/>\n  se elimin&oacute; y a partir de 1996, el sector ganadero es el principal destinatario de las importaciones<br \/>\n  de ma&iacute;z. <\/p>\n<p>Los consumidores del grano<a href=\"#_ftn22\" name=\"_ftnref22\">22<\/a>, establecieron las relaciones y<br \/>\n  el poder pol&iacute;tico necesario para incidir en la pol&iacute;tica agr&iacute;cola y comercial:<br \/>\n  evitaron que se les cobraran los altos aranceles permitidos por el TLCAN y liberaron el mercado en<br \/>\n  su beneficio. El gobierno mexicano realiz&oacute; <i>dumping<\/i> en contra de los productores nacionales<br \/>\n  de ma&iacute;z al eliminar los aranceles que proteg&iacute;an su producci&oacute;n. <\/p>\n<p>La pol&iacute;tica de asignaci&oacute;n de cupos por arriba de los negociados en el TLCAN carga con<br \/>\n  los costos del ajuste y liberalizaci&oacute;n del principal cultivo de M&eacute;xico, a los campesinos,<br \/>\n  para beneficiar a los importadores integrantes de eslabones secundarios de la cadena de producci&oacute;n,<br \/>\n  entre los que se encuentran algunas de las mayores empresas transnacionales. <\/p>\n<p>A partir de 1999, el gobierno mexicano elimin&oacute; la empresa estatal Conasupo (Compa&ntilde;&iacute;a<br \/>\n  Nacional de Subsistencias Populares), encargada de regular el mercado de los granos b&aacute;sicos<br \/>\n  en apoyo a productores y consumidores. El ma&iacute;z era el &uacute;nico producto que despu&eacute;s<br \/>\n  de la puesta en marcha del TLCAN segu&iacute;a siendo comercializado por esta empresa. La desaparici&oacute;n<br \/>\n  de Conasupo dej&oacute; a los productores en manos de un reducido n&uacute;mero de grandes empresas<br \/>\n  transnacionales, &uacute;nicas compradoras de sus cosechas: Maseca, Minsa, Cargill, Arancia, y Archer<br \/>\n  Daniels Midland (ADM). Estas empresas son tambi&eacute;n las principales importadoras y las principales<br \/>\n  exportadoras de Estados Unidos. Cargill, ADM y Zen Noh controlan el 81% de las exportaciones de ma&iacute;z<br \/>\n  de Estados Unidos<a href=\"#_ftn23\" name=\"_ftnref23\">23<\/a>. En los &uacute;ltimos a&ntilde;os absorbieron<br \/>\n  una buena proporci&oacute;n de los subsidios que otorga el gobierno mexicano para la comercializaci&oacute;n<br \/>\n  de excedentes de ma&iacute;z. El mercado privado de ma&iacute;z se consolida velozmente, a la par que<br \/>\n  las transnacionales de los dos pa&iacute;ses fortalecen su integraci&oacute;n, a costa de los productores. <\/p>\n<p>Al eliminarse las restricciones, las exportaciones de Estados Unidos se incrementaron dram&aacute;ticamente.<br \/>\n  La mayor&iacute;a de las exportaciones son de ma&iacute;z amarillo, que se utiliza como forraje para<br \/>\n  ganado. Las exportaciones de ma&iacute;z blanco para consumo humano no son significativas e incluso<br \/>\n  se redujeron a partir del a&ntilde;o 2000. El amplio acceso al ma&iacute;z de Estados Unidos redujo<br \/>\n  los precios internos del ma&iacute;z en un 59% entre 1991 y 2006, para permitir la expansi&oacute;n<br \/>\n  de las industrias av&iacute;cola y porc&iacute;cola. Adem&aacute;s las mayores dos compa&ntilde;&iacute;as<br \/>\n  mexicanas fabricantes de harina de ma&iacute;z &frac34; Maseca y Minsa &frac34; se han posicionado<br \/>\n  en el mercado mexicano y extranjero.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/966.jpg\"><\/p>\n<p>Para el a&ntilde;o 2001, 189 empresas importaron 6.1 millones de toneladas de ma&iacute;z<a href=\"#_ftn24\" name=\"_ftnref24\">24<\/a>.<br \/>\n  El sector pecuario absorbi&oacute; el 47.1% del volumen; a su interior las empresas fabricantes de<br \/>\n  alimentos balanceados para ganado, son quienes absorbieron un mayor porcentaje, mientras los engordadores &uacute;nicamente<br \/>\n  adquirieron el 4%. El sector almidonero absorbi&oacute; el 31.2% de las importaciones, a su interior<br \/>\n  destaca Arancia-Corn Products International como la primera empresa importadora de ma&iacute;z; el<br \/>\n  sector harinero adquiri&oacute; el 11% de las importaciones y de estas Maseca absorbi&oacute; la mayor<br \/>\n  proporci&oacute;n. Diconsa la &uacute;nica filial del sistema Conasupo, absorbi&oacute; el 3.7% de<br \/>\n  las importaciones, en lugar de cumplir su funci&oacute;n social de apoyar las compras directas a los<br \/>\n  productores nacionales. A partir del a&ntilde;o 2003, debido a la presi&oacute;n ejercida por las organizaciones<br \/>\n  campesinas a trav&eacute;s <i>del Movimiento El Campo No Aguanta M&aacute;s<\/i> y de la opini&oacute;n<br \/>\n  p&uacute;blica, Diconsa dej&oacute; de importar ma&iacute;z y &uacute;nicamente se abasteci&oacute; de<br \/>\n  las cosechas nacionales, una vez comprobada su participaci&oacute;n en la contaminaci&oacute;n transg&eacute;nica<br \/>\n  del ma&iacute;z nativo<a href=\"#_ftn25\" name=\"_ftnref25\">25<\/a>. <\/p>\n<p>La mitad de las importaciones r&eacute;cord del a&ntilde;o 2001, las absorbieron nueve grandes empresas<br \/>\n  de capital mexicano o estadounidense: Arancia-Corn Products International, Minsa, Maseca, Archer Daniels<br \/>\n  Midland (ADM), Diconsa, Cargill, Bachoco, Pilgrims Pride y Purina. Varias de ellas est&aacute;n vinculadas<br \/>\n  entre s&iacute; a trav&eacute;s de asociaciones, o coinversiones en un proceso de concentraci&oacute;n<br \/>\n  e integraci&oacute;n continua. <\/p>\n<p>La distribuci&oacute;n y el procesamiento primario de granos son los eslabones de la cadena de abasto<br \/>\n  de alimentos mundial que se encuentran mas concentrados<a href=\"#_ftn26\" name=\"_ftnref26\">26<\/a>. Operan<br \/>\n  en M&eacute;xico tres de los mayores carteles mundiales en el sector comercializador de granos b&aacute;sicos:<br \/>\n  el formado por Cargill-Continental; el integrado por adm -Maseca y el formado por Minsa-Arancia-Corn<br \/>\n  Products International. Diconsa importa muchas veces a trav&eacute;s de ADM. <\/p>\n<h3>La crisis neoliberal de la tortilla <\/h3>\n<p>Al iniciar el a&ntilde;o 2007, la tortilla registr&oacute; una abrupta alza de precios (entre un 42<br \/>\n  y un 67%) al pasar de 6 pesos, a un m&iacute;nimo de 8.50 pesos, que desplom&oacute; el poder de compra<br \/>\n  de los salarios. La crisis de la tortilla es la muestra del fracaso de las pol&iacute;ticas neoliberales<br \/>\n  para la agricultura y la alimentaci&oacute;n, que han impulsado desde hace 25 a&ntilde;os los sucesivos<br \/>\n  gobiernos. <\/p>\n<p>Para el caso del ma&iacute;z en el modelo de sustituci&oacute;n de importaciones, el Estado hab&iacute;a<br \/>\n  impulsado una pol&iacute;tica agr&iacute;cola que tend&iacute;a hacia la autosuficiencia alimentaria.<br \/>\n  Para ello hab&iacute;a construido alrededor de los productos b&aacute;sicos un sistema de acopio y<br \/>\n  compra a los productores, de transformaci&oacute;n, comercializaci&oacute;n y distribuci&oacute;n de<br \/>\n  productos b&aacute;sicos. El sistema Conasupo &frac34; instituci&oacute;n fundada desde el cardenismo<br \/>\n  (1936-1941) para evitar el control monop&oacute;lico y la especulaci&oacute;n con los productos b&aacute;sicos &frac34; ten&iacute;a<br \/>\n  entre sus funciones ser el &uacute;nico y posteriormente el principal importador y exportador de productos<br \/>\n  b&aacute;sicos, en un sistema de econom&iacute;a cerrada, en donde la agricultura estaba protegida<br \/>\n  por permisos previos de importaci&oacute;n. Tambi&eacute;n era su funci&oacute;n manejar una reserva<br \/>\n  reguladora que garantizaba el abasto de productos b&aacute;sicos para cerca de tres meses. Conasupo<br \/>\n  funcionaba como el principal abastecedor de la industria de molinos y masa nixtamalizada para la fabricaci&oacute;n<br \/>\n  de tortillas. El esquema permit&iacute;a asegurar el control del precio de la tortilla, elemento central<br \/>\n  en un pa&iacute;s con salarios muy bajos. En este sistema a los productores se les garantizaba un precio<br \/>\n  de garant&iacute;a y a los consumidores un precio m&aacute;ximo de venta, ambos precios se apoyaban<br \/>\n  con subsidios. <\/p>\n<p>Pero las pol&iacute;ticas neoliberales que el TLCAN institucionaliza, modificaron de ra&iacute;z las<br \/>\n  funciones de regulaci&oacute;n del Estado y eliminaron las instituciones que la hac&iacute;an posible,<br \/>\n  partiendo del supuesto de que el mercado se autoregula. Como parte de la negociaci&oacute;n del TLCAN,<br \/>\n  antes de su puesta en marcha, se eliminaron los precios de garant&iacute;a y en 1999 Conasupo fue liquidada.<br \/>\n  Tambi&eacute;n en este a&ntilde;o los consumidores pobres recibieron un duro golpe pues el subsidio<br \/>\n  a la tortilla que llegaba a 1.2 millones de familias fue eliminado. <\/p>\n<p>La escasez de ma&iacute;z en los primeros meses del a&ntilde;o 2007 fue producto de tres factores: <\/p>\n<p>&#149;&nbsp; La especulaci&oacute;n de los grandes monopolios que dominan actualmente el mercado del<br \/>\n  ma&iacute;z y la tortilla en M&eacute;xico. <\/p>\n<p>&#149;&nbsp; Los compromisos del TLCAN de abrir totalmente el sector agropecuario a las importaciones<br \/>\n  de Estados Unidos partir del 1 de enero del 2008 y que para el 2007 han provocado el aumento de la<br \/>\n  dependencia alimentaria de las importaciones de Estados Unidos. <\/p>\n<p>&#149;&nbsp; El aumento de precios del ma&iacute;z en el mercado internacional debido al aumento de<br \/>\n  la demanda para producir etanol, pero que en una econom&iacute;a abierta tienen gran influencia en<br \/>\n  el mercado dom&eacute;stico. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/967.jpg\"><\/p>\n<p>El aumento de precios en M&eacute;xico no fue por una falta de producci&oacute;n nacional, ya que<br \/>\n  en el 2006 se produjeron 21.9 millones de toneladas que puede considerarse una producci&oacute;n r&eacute;cord.<br \/>\n  Tambi&eacute;n se importaron vol&uacute;menes r&eacute;cord de ma&iacute;z&mdash;7.3 millones de toneladas<br \/>\n  de ma&iacute;z amarillo y 254 mil toneladas de ma&iacute;z blanco, que llegan a 10.3 millones de toneladas<br \/>\n  si se toman en cuenta las importaciones de ma&iacute;z quebrado. En el a&ntilde;o de crisis por desabasto<br \/>\n  de ma&iacute;z, las existencias de ma&iacute;z alcanzaron los mayores vol&uacute;menes. <\/p>\n<p>Las comercializadoras acapararon las cosechas del a&ntilde;o 2006 y a principios del 2007, pretextando<br \/>\n  escasez del grano en un momento de aumento de los precios internacionales y de bajos inventarios, elevaron<br \/>\n  especulativamente los precios. <\/p>\n<p>Las empresas obtuvieron ganancias extraordinarias, pues compraron el ma&iacute;z de la cosecha oto&ntilde;o-invierno<br \/>\n  2005-2006, que inicia en abril a los productores de Sinaloa y Tamaulipas en 1,450 pesos y a los productores<br \/>\n  del ciclo primavera-verano 2006, que inicia en septiembre en 1,760 pesos, pero a finales de diciembre<br \/>\n  lo pod&iacute;an vender entre 3,000 y 3,500 pesos, provocando que el precio de la tortilla se disparara.<br \/>\n  Ni siquiera tuvieron que costear el pago de los costos financieros, ni de almacenamiento, ya que el<br \/>\n  programa de subsidios para la comercializaci&oacute;n de excedentes<a href=\"#_ftn27\" name=\"_ftnref27\">27<\/a>,<br \/>\n  operado por la Secretar&iacute;a de Agricultura, es destinado casi exclusivamente a las grandes comercializadoras<br \/>\n  como Cargill, Maseca, Minsa, Arancia, y les otorga subsidios para la pignoraci&oacute;n, el almacenamiento,<br \/>\n  las maniobras, fletes, cabotaje y exportaci&oacute;n. Las organizaciones campesinas acusaron el uso<br \/>\n  que de estos programas hicieron las comercializadoras para &quot;secar&quot; artificialmente el mercado. <\/p>\n<p>Las organizaciones denunciaron que Cargill compr&oacute; y almacen&oacute; 600 mil toneladas de ma&iacute;z<br \/>\n  de Sinaloa<a href=\"#_ftn28\" name=\"_ftnref28\">28<\/a>. La Secretar&iacute;a de Econom&iacute;a, la de<br \/>\n  Agricultura y ASERCA, apoyaron para que 1.5 millones de toneladas de ma&iacute;z de la cosecha de oto&ntilde;o-invierno<br \/>\n  de Sinaloa se exportaran con subsidios a Estados Unidos, Centro y Sudam&eacute;rica o se utilizaran<br \/>\n  para el consumo de ganado por las grandes empresas como Bachoco en Sonora, tambi&eacute;n con subsidios,<br \/>\n  lo que provoc&oacute; una escasez artificial de ma&iacute;z blanco para consumo humano. <\/p>\n<p>En Estados Unidos al aumentar la demanda de ma&iacute;z amarillo para la producci&oacute;n de etanol,<br \/>\n  la superficie dedicada a la siembra de ma&iacute;z blanco se redujo, las empresas transnacionales con<br \/>\n  base en M&eacute;xico aprovecharon la coyuntura para exportar ma&iacute;z blanco a sus plantas de Estados<br \/>\n  Unidos y Sudam&eacute;rica. La estad&iacute;stica oficial &uacute;nicamente registr&oacute; la exportaci&oacute;n<br \/>\n  de 174,413 toneladas de ma&iacute;z en el 2006<a href=\"#_ftn29\" name=\"_ftnref29\">29<\/a>, por lo que<br \/>\n  queda la duda del destino de grandes vol&uacute;menes de ma&iacute;z. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fpif.org\/images\/irc\/968.jpg\"><\/p>\n<p>Durante el ciclo oto&ntilde;o-invierno 2006-2007, Cargill no acudi&oacute; a comprar ma&iacute;z en<br \/>\n  Sinaloa como normalmente acostumbra, lo cual permite suponer que contaba con inventarios de ma&iacute;z<br \/>\n  en su poder. <\/p>\n<p>El precio del ma&iacute;z en el mercado mundial aument&oacute; por el crecimiento de su demanda para<br \/>\n  la elaboraci&oacute;n de etanol, pero ese incremento no tuvo relaci&oacute;n con el precio al que se<br \/>\n  vendi&oacute; en M&eacute;xico. <\/p>\n<p>La crisis de la tortilla benefici&oacute; con una mayor proporci&oacute;n del mercado a las dos grandes<br \/>\n  empresas productoras de harina de ma&iacute;z: Maseca y Minsa. En M&eacute;xico la tortilla se elabora<br \/>\n  mediante dos m&eacute;todos diferentes. El tradicional proceso de nixamalizaci&oacute;n absorbe la<br \/>\n  mitad del mercado (51%) y es realizado por cerca de tres mil peque&ntilde;os molineros, (muchos de<br \/>\n  ellos actualmente clientes de Cargill). El restante 49% de las tortillas se fabrica con harina de ma&iacute;z.<br \/>\n  La industria de la harina de ma&iacute;z es sumamente concentrada en M&eacute;xico ya que s&oacute;lo<br \/>\n  cuatro empresas dominan el mercado, siendo el Grupo Industrial Maseca la n&uacute;mero uno, con un<br \/>\n  73% de participaci&oacute;n de mercado, mientras Minsa, Agroinsa y Harimasa se dividen el resto. Las<br \/>\n  tortillas fabricadas con harina de ma&iacute;z se distribuyen principalmente en las grandes tiendas<br \/>\n  de a utoservicio como Wal-Mart. La crisis de la tortilla ampliar&aacute; la proporci&oacute;n del<br \/>\n  mercado para las tortillas fabricadas con harina de ma&iacute;z, pues las grandes empresas y cadenas<br \/>\n  de distribuci&oacute;n pueden reducir sus m&aacute;rgenes y venden la tortilla en un precio 30 % menor,<br \/>\n  al precio m&aacute;ximo establecido de manera concertada entre el gobierno y los industriales. <\/p>\n<p>Los productores pecuarios que utilizan como insumos el ma&iacute;z y que se han beneficiado estos &uacute;ltimos<br \/>\n  catorce a&ntilde;os de la eliminaci&oacute;n de la protecci&oacute;n a los campesinos, se proponen<br \/>\n  elevar los precios de la carne, la leche, el huevo y el pollo, todos ellos alimentos b&aacute;sicos,<br \/>\n  debido al aumento de los costos del ma&iacute;z. <\/p>\n<p>El &uacute;ltimo a&ntilde;o de vigencia del periodo de transici&oacute;n del TLCAN, las empresas<br \/>\n  transnacionales que controlan el mercado de los productos b&aacute;sicos en M&eacute;xico, muestran<br \/>\n  su capacidad monop&oacute;lica y act&uacute;an en contra de productores y consumidores. <\/p>\n<p>La crisis de la tortilla muestra que uno de los supuestos b&aacute;sicos del TLCAN, el de beneficiar<br \/>\n  a los consumidores, sin importar el sacrificio de los campesinos es una falacia macabra. <\/p>\n<h3>Notas<\/h3>\n<ol>\n<li><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\"><\/a>El TLCAN est&aacute; integrado por tres Tratados: el de Estados<br \/>\n  Unidos y Canad&aacute;; el de M&eacute;xico y Estados Unidos; y el de Canad&aacute; y M&eacute;xico.<br \/>\n  Canad&aacute; dej&oacute; fuera de los Tratados con Estados Unidos y M&eacute;xico, los sectores de<br \/>\n  l&aacute;cteos, aves y huevo que mantienen un sistema de administraci&oacute;n de la oferta. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref2\" name=\"_ftn2\"><\/a>Shwedel, Kenneth, &quot;El tlc y el cambio estructural&quot; en:<br \/>\n  Encinas, A, J. de la Fuente y H. Mackinlay, (coords.), <i>La disputa por los mercados. TLC y sector agropecuario<\/i>, M&eacute;xico, editorial<br \/>\n  Diana, 1992. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref3\" name=\"_ftn3\"><\/a>Luis Hern&aacute;ndez, &quot;TLC, Corte de caja&quot;, en Cuadernos<br \/>\n  del Ceccam No.7, M&eacute;xico, 1996. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref4\" name=\"_ftn4\"><\/a>USDA, ers, Leaders T., T. Craford y Link, J. Coord. NAFTA <i> International<br \/>\n    Agriculture and Trade<\/i>, <i>op. cit<\/i>., septiembre de 1997. p. 8. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref5\" name=\"_ftn5\"><\/a><i>Ib&iacute;d.<\/i>. p. 7. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref6\" name=\"_ftn6\"><\/a>Alejandro D&iacute;az Bautista, &quot;El tlcan y el crecimiento<br \/>\n  econ&oacute;mico de la frontera norte de M&eacute;xico&quot;, en Revista <i>Comercio exterior<\/i>,<br \/>\n  Vol. 53, No. 12, M&eacute;xico, diciembre 2003 p. 1090. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref7\" name=\"_ftn7\"><\/a>Secofi, <i>TLCAN, texto oficial<\/i>, Cap&iacute;tulo VIII. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref8\" name=\"_ftn8\"><\/a>Secofi, <i>TLCAN, Texto oficial<\/i>, Art&iacute;culo 703. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref9\" name=\"_ftn9\"><\/a>M&eacute;xico ingres&oacute; al GATT en 1986. A partir de este<br \/>\n  momento cambi&oacute; dr&aacute;sticamente su pol&iacute;tica de protecci&oacute;n a los sectores productivos<br \/>\n  nacionales. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref10\" name=\"_ftn10\"><\/a>Incluye agricultura, ganaderia, silvicultura, caza y pesca. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref11\" name=\"_ftn11\"><\/a>Inegi, Anuario Estad&iacute;stico de los Estados Unidos Mexicanos,<br \/>\n  2006. Hasta 2004 los datos se refieren a la poblaci&oacute;n de 12 a&ntilde;os o m&aacute;s y para<br \/>\n  el 2005 se refieren a la poblaci&oacute;n de 14 a&ntilde;os y m&aacute;s lo que impide la comparaci&oacute;n<br \/>\n  en los a&ntilde;os recientes. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref12\" name=\"_ftn12\"><\/a>Romero Jos&eacute; y Alicia Puyana, <i>Diez a&ntilde;os con<br \/>\n    el TLCAN, las experiencias del sector agropecuario mexicano<\/i>, El Colegio de M&eacute;xico. Pp<br \/>\n    227. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref13\" name=\"_ftn13\"><\/a>Aserca, N&uacute;mero de productores de acuerdo al Procampo,<br \/>\n  2001. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref14\" name=\"_ftn14\"><\/a>Los m&eacute;todos para reportar IED en M&eacute;xico han<br \/>\n  tenido variaciones lo que dificulta su comparaci&oacute;n entre a&ntilde;os, sin embargo y a pesar<br \/>\n  de sustanciales variaciones en el periodo 1994-2004, la IED nunca fue mayor a los 93 millones de d&oacute;lares.<br \/>\n  Secretar&iacute;a de Econom&iacute;a, Registro Nacional de Inversi&oacute;n Extranjera. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref15\" name=\"_ftn15\"><\/a>Zahniser Steven, NAFTA at 13. Implementation nears completion, Economic<br \/>\n  Research Service, USDA, March 2007. p. 9. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref16\" name=\"_ftn16\"><\/a><i>Ibid<\/i>, p. 10. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref17\" name=\"_ftn17\"><\/a>INEGI, Censo Agr&iacute;cola y Ganadero, 1991 y Aserca, Procampo,<br \/>\n  2001. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref18\" name=\"_ftn18\"><\/a>Sagarpa, las hect&aacute;reas sembradas con granos b&aacute;sicos<br \/>\n  y oelaginosas pasaron de 14.2 millones en el 2000 a 13.3 millones en el 2005. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref19\" name=\"_ftn19\"><\/a>La protecci&oacute;n a trav&eacute;s de aranceles&mdash;cuota consiste<br \/>\n  en determinar una cuota de imortaci&oacute;n que entrar&aacute; al pa&iacute;s libre de aranceles,<br \/>\n  pero cualquier volumen por arriba de la cuota est&aacute; sujeto a aranceles altos. Para el ma&iacute;z<br \/>\n  la cuota inicial estipulada para Estados Unidos fue de 2.5 millones de toneladas y para Canad&aacute; de<br \/>\n  50 mil toneladas. Estos volumenes aumentar&iacute;an un 3% cada a&ntilde;o. El arancel inicial fue<br \/>\n  de 215%, este arancel se reducir&iacute;a gradualmente hasta llegar a cero en el a&ntilde;o 2008. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref20\" name=\"_ftn20\"><\/a>CCC Export Credit Guarantee Program (GSM-102) y CCC Intermediate<br \/>\n  Export Credit Guarantee Program (GSM-103). <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref21\" name=\"_ftn21\"><\/a>Ver: de Ita Ana, Schwentesiuss Ruta, &iquest;Cu&aacute;nta<br \/>\n  liberalizaci&oacute;n aguanta la agricultura?. Impacto del tlcan en el sector agroalimentario, C&aacute;mara<br \/>\n  de Diputados, LXII Legislatura, Comisi&oacute;n de Agricultura, M&eacute;xico, 2000. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref22\" name=\"_ftn22\"><\/a>Del total de importaciones de ma&iacute;z en 1996, al sector<br \/>\n  pecuario le correspondieron el 46%; a Conasupo 20%; a la industria harinera 16%; a la industria almidonera<br \/>\n  11por ciento; y a las empresas comercializadoras 7%. La Conasupo import&oacute; 1 mill&oacute;n 270<br \/>\n  mil toneladas durante este a&ntilde;o. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref23\" name=\"_ftn23\"><\/a>Ver: de Ita Ana, El control transnacional del mercado de ma&iacute;z<br \/>\n  en M&eacute;xico y su responsabilidad en la contaminaci&oacute;n transg&eacute;nica del ma&iacute;z<br \/>\n  nativo&quot; en RAPAL, UACH, <i>Memoria del Foro<\/i>, M&eacute;xico, agosto 2002. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref24\" name=\"_ftn24\"><\/a>Seg&uacute;n la informaci&oacute;n del Comit&eacute; de Cupos<br \/>\n  de Importaci&oacute;n de Ma&iacute;z, Aserca, Sagarpa. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref25\" name=\"_ftn25\"><\/a>Ver, de Ita Ana, &quot;Ma&iacute;z transg&eacute;nico en M&eacute;xico:<br \/>\n  apagar el fuego con gasolina&quot;, en: Mu&ntilde;oz Julio, <i>Alimentos trasng&eacute;nicos<\/i>,<br \/>\n  M&eacute;xico, Siglo XXI editores, 2003. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref26\" name=\"_ftn26\"><\/a>Ver: de Ita Ana, &quot; El control transnacional del mercado<br \/>\n  de ma&iacute;z en M&eacute;xico y su responsabilidad en la contaminaci&oacute;n transg&eacute;nica<br \/>\n  del ma&iacute;z nativo&quot; en RAPAL, UACH, <i>Memoria del Foro<\/i>, M&eacute;xico, agosto 2002. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref27\" name=\"_ftn27\"><\/a>Programa de Apoyos Directos al Productor por Excedentes de<br \/>\n  Comercilizaci&oacute;n para Reconversi&oacute;n Productiva, Integraci&oacute;n de Cadenas Agroalimentarias<br \/>\n  y Atenci&oacute;n a Factores Cr&iacute;ticos, que incluyen entre las modalidades de apoyo los subisidios<br \/>\n  para: acceso a granos forrajeros, cabotaje, pignoraci&oacute;n, exportaci&oacute;n, flete terrestre. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref28\" name=\"_ftn28\"><\/a>Hern&aacute;ndez Luis, Cargill &quot;el ma&iacute;z de sus<br \/>\n  tortillas&quot;, en La Jornada, 30 de enero, 2007. <\/li>\n<li><a href=\"#_ftnref29\" name=\"_ftn29\"><\/a>Datos de Sagarpa. <\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr&oacute;ximo enero del 2008, se liberar&aacute; totalmente el comercio agropecuario entre M&eacute;xico, Estados Unidos y Canad&aacute;, al concluir el periodo de transici&oacute;n del Tratado de Libre Comercio de Norteam&eacute;rica (TLCAN). 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